Cá hồi nhồi tôm

Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa cao, cho nấm, hành, muối và hạt tiêu vào, đảo đều và xào trong 4 phút

Thêm hạt Macadamia, đảo đều và xào trong 2 phút. Thêm rau chân vịt, đảo đều và xào trong 1 phút. Cho tôm vào, đảo đều và xào trong 1 phút

Tắt lửa, để sang một bên trong vài phút, thêm sốt Mayonnaise, nhục đậu khấu và trộn đều

Rạch từng miếng phi lê cá hồi theo chiều dọc, rắc muối và hạt tiêu, chia hỗn hợp rau chân vịt và tôm vào các vết rạch, rồi đặt lên thớt

Làm nóng chảo với nhiều dầu ở lửa trung bình cao, cho cá hồi đã nhồi vào, rán trong 1 phút, giảm nhiệt độ, đậy nắp chảo và nấu trong 8 phút

Nướng cá hồi bằng lò sử dụng chế độ Broil trong 3 phút, dọn ra đĩa và thưởng thức